Hindiba kahvesi, Avrupa kökenli bir bitkinin kökü kavrulup ezilerek hazırlanmış, kahve alternatifi bir ürüntir. Gerçek kahve aromasını andırsa da bir şekilde kafein sunmaz. Hindiba kahvesinin birçok olumlu etkisi bulunmaktadır. Mesela , hazımsızlık problemlerine destekleyici , bağışıklık sistemini güçlendirir, mineral emili